dimanche 3 avril 2011

Milk Oolong tea


J'adore le milky oolong, lorsque je suis allée en Chine en octobre dernière, j'ai bien entendu acheté des stocks de thé. Celui-ci vient d'une petite boutique de Shanghaï, je suis entrée dans la boutique et le vendeur m'a fait sentir un thé, j'ai tout de suite reconnu l'odeur lactée du milky.
Une couleur et une odeur toujours aussi étonnante, ce thé à quelque chose de rassurant. Son gout est tout d'abord végétal, puis crémeux, une saveur d'ailleurs plus proche du beurre que du lait.
J'adore !



Ce que j'aime aussi, c'est regarder ces feuilles après l'infusion, c'est amusant de les voir toutes déployées.

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