dimanche 15 avril 2012

Arrêt du blog

Je suis vraiment désolée pour les gens que lisent le blog, mais je vais arrêter de le mettre à jour.
Bien entendu, c'est uniquement le blog qui s'arrête, pour voir les nouveautés, il faudra aller directement sur le site du wikithé.

Le blog n'apporte pas grand chose car il ne fait que reprendre les dernières fiches publiées sur le wikithé, mais pour moi, cela fait pas mal de boulot supplémentaire, le blog n'ayant que très peu de visites, j'ai décidé de l'arrêter.

dimanche 1 avril 2012

Phénix

Thé noir - Vanille, caramel, noisette et miel - Mariage Frères





Des morceaux de noisettes, des fruits non identifiés, une odeur de caramel et du thé noir. Dans la tasse, cela donne un thé noir assez corsé, sans être original, ce mélange est bon, et très réconfortant. C'est plutôt un thé d'hiver.

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Oolong Fujian



Oolong - Special T
Même si je ne suis pas du tout une adepte de ces capsules, lorsque j'en ai l'occasion, je fais des dégustations, pour le wikithé (quel dévouement non ?)

Je trouve que la couleur du thé infusé est bien dorée, étonnant pour un oolong.

Le gout est un peu amer, on pense à un thé vert japonais, ce n'est pas terrible, on perd vraiment la subtilité du oolong.




Comme toujours, par curiosité, j'ouvre la capsule, les feuilles sont toutes serrées, la particularité de ce oolong, ce sont des grandes feuilles entières roulées sur elle même, à l'infusion, elles se déplient, mais dans la capsule, elles n'ont absolument pas l'espace, ni le temps pour cela. Normalement un oolong Tie Guan yin s'infuse 4-6 min. Encore une fois, je trouve que cette machine n'est vraiment pas adaptée au thé, et que c'est du gâchis.

lundi 5 mars 2012

Mandarine-pêche

Thé vert - Mandarine, pêche, gingembre - Special T - Thé en capsule



 L'infusion est très très claire, on sent bien le gout de la pêche un peu sucré, puis l'acidite des agrumes. Pour moi, cela ressemble plus a une tisane qu'à un thé, on sent les fruits, mais pas le thé vert. Cela est sans doute dû au mode d'infusion. Bref je ne suis toujours pas convaincue par ces machines.


Americain Breakfast

Thé noir - Chocolat caramélisé - Mariage Frères 

 J'avais lu sur plusieurs forums les louanges de ce mélange, mais bêtement le nom ne me donnait pas envie et j'avais déjà mon Russian Earl Grey pour mon thé du matin. Dernièrement celui ci m'a beaucoup déçue. Je lui cherche donc un remplaçant et lors de lors de ma dernière visite en boutique Mariage Frères, j'ai demandé à sentir l'americain, le vendeur a précisé qu'il était "malté". L'odeur est super agréable.



 Au milieu des feuilles noires, on voit des morceaux de gousse de vanille. Dans la tasse, cela donne un thé un peu corsé, on sent effectivement le coté malté, un thé qui réveille. Depuis je suis conquise, c'est le thé idéale pour le matin, un peu fort, mais plein d'aromes, je l'adore ! Cela faisait longtemps que je n'avais pas eu de coup de coeur pour un thé, c'est chose faite !



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