Le Darjeeling Impérial F.O.P

Thé noir nature - Fauchon

Plus je goute les thés natures et plus je les apprécie, j'arrive maintenant à leur trouver du "gout". J'apprécie en particulier les darjeeling.

Je me demande si ce n'est pas le meme mélange que Inde Darjeeling.

Malheureusement celui-ci est un peu fade, on attend les notes fleuries et fruitées promises dans la description, mais elles ne sont pas présentes.

Mélange Fauchon thé vert

Thé vert - Agrumes, lavande, vanille - Fauchon

J'adore le Mélange Fauchon il fait vraiment parti de mes thés préférés, je trouve que le mélange est super bien équilibré, je suis donc très curieuse de voir ce que cela va donner sur un thé vert.

L'odeur est agréablement familière, agrumes, vanille. Le gout est tout aussi délicieux, je suis convaincue, il est aussi réussi que le mélange fauchon sur thé noir.
La différence, c'est l'arrière gout que laisse le thé, l'impression qu'on a dans la bouche est différente.
Le mélange Fauchon sur thé vert est réussi, mais le noir reste mon chouchou.

Retrouvez la fiche complète sur le wikithé.

Oolong caramel au beurre salé

Oolong - Caramel au beurre salé - Fauchon

Lors qu'une expédition de ravitaillement au rayon thé de la boutique Fauchon place de la Madeleine, j'ai découvert un mélange que je ne connaissais pas : le oolong caramel au beurre salé. Il est joliment accompagné de petits papillons en sucre et de cube de caramel, et surtout, il dégage une odeur incroyable.


Il s'agit bien d'un oolong, les feuilles sont roulées sur elle-même, entière. Après l'infusion, elles sont complètement dépliées.

Aussi bien avant qu'après l'infusion, son odeur est délicieusement gourmande, rien que pour ça, il faut le coup.
Le gout n'est pas aussi intense que l'odeur, mais c'est un mélange très réussi. Pour le moment, on ne le trouve qu'en vrac dans la boutique Fauchon, car il n'est pas proposé en boite.

Affaire à suivre !

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Troc thé

Qu'est ce que c'est qu'un troc thé ?
 Il s'agit d'échanger des échantillons de thé (10g) entre buveurs de thé, afin que chacun puisse découvrir de nouveaux mélanges sans avoir à les acheter. Effectivement la plupart des maisons de thé ne proposent pas la vente d'échantillons, il faut donc acheter directement 100g, c'est embêtant quand on n'a pas gouté le thé avant, tout d'abord parce que cela est couteux, ensuite parce que cela prend rapidement beaucoup de place.

Si vous voulez participer au troc thé, vous pouvez mettre votre liste en commentaire, ou mettre un lien vers votre liste si elle est publiée sur un autre site, vous pouvez également me l'envoyer par mail.

Liste de Ladaline
Après quelques rangements de placards, voici ma liste :

Thés blancs :
- Edelweiss - thé blanc aux fleurs : violette, jasmin, rose

Thés verts :
-  Pêché Mignon - thé vert pêche, fruit de la passion, melon, fraise- Théodor
- Lac de l'Ouest - thé vert amande vanille - Cha Yuan
- Dune d'épices - thé vert pain d'épice, orange amère -Du bruit dans la cuisine ( Dammann Frères)
- Agrumes - épices - thé vert agrumes, épices - Lov Organic
- Thé vert à l'Oriental - thé vert à le menthe - Lipton
- Koto - thé vert nature, gout "herbe fraiche" - Coffea
- Printemps à Kyoto - Thé vert fleurs de Cerisier - Terre des thés
- Thé des Fakirs - thé noir épices - Palais des thés

Oolong
-Tigre Blanc - Thé oolong Caramel noix de coco - Cha Yuan
- Dunhuang Ti Kuan Yin - Oolong noir nature - Sea Dyke Brand

Thés noirs :
- Mélange Oriental - Thé noir amande, rose, miel cannelle - Fauchon
- Morning - thé noir nature - Fauchon
- Ceylan Broken Orange Pekoe - thé noir nature - Fauchon
- Le Bonheur à Paris - thé noir nature - Fauchon
- Goût Russe Douchka - Thé noir Goût russe aux agrumes - Dammann Frères
- Jardin Bleu - Thé noir Rubarbe Fraise des bois - Dammann Frères
- Orée des bois - Thé noir fruits rouges - Terre des thés

Le Bonheur à Paris

Encore une petite boite Fauchon que je découvre avec plaisir, même si je préfère leurs mélanges parfumés, je sais que cette marque est un gage de bonne qualité en matière de thé.
Le Bonheur est un thé parfumé, alors que le Bonheur à Paris est nature.
Infusé, il dégage une odeur assez boisée.
Son gout est agréable, il est noir et fort en bouche sans être râpeux.

Le Bonheur

De passage dans la boutique Fauchon de la Madeleine pour me ravitailler en Mélange Fauchon et en Un Soir de Noël, je n'ai pas pu m'empêcher d'examiner tous les thés. La vendeuse a bien compris mon intérêt et est venue me conseiller le thé Bonheur qui fait parti de leurs mélanges phares.

Chez Fauchon, le bonheur est plein de couleurs, sur le thé noir se dessinent des pétales jaunes, blanches, bleues et oranges. L'odeur est assez étrange, une mélange de fruits rouges et un fort parfum de fleurs.
Le gout est léger et plutôt quelconque, ce n'est pas mauvais, mais c'est le genre de thé que l'on oublie vite. Pour le bonheur, on s'attendait à mieux.

Pour en savoir plus sur ce thé, consultez la fiche complète sur le wikithé

Un Après-Midi à Paris

Thé noir (Chine), arômes, pétales de rose, écorces d'orange.

Je continue l'exploration des thés Fauchon, grâce aux mini-boites que l'on trouve dans les coffrets. Pour celui-ci une mini boite toute dorée, très élégante.
Avant infusion, le thé dégage un parfum de vanille fleurie.

Il s'appelle après midi, mais je trouve que sa rondeur et la saveur assez prononcée du thé noir convient mieux au petit déjeuner.

Lors des premières gorgées, le thé parait assez simple, mais il se déguste avec plaisir, tasse après tasse, une saveur discrète mais qui a son charme

Retrouvez la fiche complète de ce thé sur le wikithé

Printemps

Thé vert aux notes vives et fraiches, retrouvez des parfums de framboise, vanille et rose.



Déjà l'été nous quitte, et le printemps est encore loin, j'espère que ce thé va apporter un peu de fleurs et de soleil. Son parfum est à la fois acidulé et fruité. Il porte une jolie robe jaune très claire.



En goutant le thé, la première saveur qui apparait est celle de la vanille, puis vient l'amertume du thé vert.

Je me rends compte que je suis un peu lassée de ces saveurs acidulées sur thé vert. Malgré tout le mélange mériterait d'être re-testé en été, voir en thé glacé.

La fiche de ce thé est disponible sur le wikithé

Offre Privilège Fauchon

Je suis une grande fan des thés Fauchon, je vous ai déjà parlé du Mélange Fauchon qui fait parti de mon topthé, j'aime aussi beaucoup Le soir de Noël, ainsi que le Caramel-Jasmin, pour ne citer que mes préférés.



Je vous parle de Fauchon, car je viens de recevoir une offre dont je voulais vous faire profiter. En ce moment pour tout achat de 59€ sur leur site, une boite de thé Euphorique est offerte avec le code EUPHORIQ.
Offre valable jusqu'au 05/05/2010

Le colis est bien arrivé

Mon colis est bien arrivé, et d'après ce que je peux en lire sur le blog d'Elodie, Thé entre filles, cela lui a fait plaisir.

Je suis super contente , c'est pas évident de faire un paquet surprise comme cela, mais je me suis bien éclatée. J'ai choisi de manière un peu égoïste des choses qui m'auraient plu, tout en prenant en compte les gouts d'Elodie que j'ai découvert grâce au questionnaire du swap, et de son blog.


Pour les thés, j'ai choisi le mélange Fauchon qui est vraiment mon grand chouchou. C'est un thé noir agrumes, vanille et lavande, ce mélange est plein de saveurs et de subtilités, j'en bois presque tous jours, et à chaque fois, je l'apprécie, vraiment il est unique.

Pour le thé vert, j'ai un peu triché, j'ai pris un Oolong, j'ai découvert les oolongs tardivement, mais je me rattrape. C'est un thé qui se situe entre le thé noir et le thé vert, il est aussi appelé thé bleu par les chinois, ou encore Wulong. J'aime particulièrement les oolongs verts en feuilles entières roulées sur elle-même qui se déploient lors de l'infusion.

J'ai choisi le Beauté d'orient, un oolong vert chinois qui est roulé dans du pollen de ginseng, ça lui donne un aspect très particulier, un peu crotte de lapin. A l'infusion, c'est un vrai délice, le gout du pollen reste bien bouche, c'est un vrai délice. Du coup, quand j'en ai acheté pour le swap thé, je n'ai pas hésité à en reprendre pour moi également.

De mon coté, j'attends avec grande impatience mon colis.