Yan Krasnaia

Thé noir - bergamote et agrumes - ThéOdor

 

En lisant l'intitulé "thé noir, gout Russe" bergamote et agrumes, j'ai pensé que ce thé avait peu de chances de me séduire, je suis une inconditionnelle du Russian Earl Grey.
En ouvrant le sachet, et en découvrant l'odeur douce et citronnée, je me suis dit : "mais c'est pas un Earl grey", il a plutot une odeur de tarte au citron .

Une fois dans ma tasse, Yan Krasnaia a un parfum beaucoup léger mais tout aussi gourmand. Dans la bouche, il laisse une sensation râpeuse sur la langue,un coté amer, étrange, je n'arrive pas trop à dire si je l'aime ou pas.

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N°2 Autour de la cerise

Thé vert - Cerise, amande - Auguste & Balthazar

Ce thé ne dégage aucun parfum. Une fois infusé, on perçoit l'amande, mais le gout est vraiment léger, quant à la cerise, elle est absente.
A noter que le Sencha est un thé vert japonais et non chinois comme indiqué dans la description.


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Litchi Black tea

Thé noir - Litchi - Bo Gu Tea House

Voici un autre thé que j'ai rapporté de mon voyage chinois.
J'ai eu l'occasion de gouter plusieurs thé au litchi, mais celui-ci est celui que je préféré, on sent vraiment bien le gout du fruit, une saveur assez proche de la rose. Il est savoureux avec un gout légèrement sucré.

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Elimination & Bien-Etre

Infusion - Queues de cerise, Hibiscus, pomme - Eléphant

Je suis une grande adepte du thé, mais de temps en temps, je me fais des tisanes, j'avais acheté le coffret bien-être de l'Eléphant pour tester les différents parfums.
Les noms de tisane n'ont rien de poétique : Elimination et bien-être
Celle ci a une bonne odeur de fruits rouges, et niveau du gout, c'est également bien fruité. Après l'avoir bu, c'est peut-être psychologique, mais j'ai eu la nette impression que cela me faisait du bien au niveau de la digestion.

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Douceur Indienne Bio-Equitable

Thé noir - Cerise, pomme, orange, fruits exotiques, citron et anis - Terre des thés - 6,10€ les 100g

Avant infusion le mélange dégage une douce odeur fruitée, on reconnait également le parfum de l'anis.
Une fois dans la tasse, au gout, on sent particulièrement l'anis, le thé est bien parfumé, j'aime bien c'est originale.

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Coïncidence vert

Thé vert - Fruits exotiques - ThéOdor - 6,20€ les 100g

La description de Théodor est très vague, il s'agit de fruits exotiques, mais on ne sait pas du tout lesquels, c'est dommage de ne pas avoir la composition du mélange.
Avant infusion je crois reconnaitre une odeur d'ananas, j'ai déjà gouté plusieurs mélanges de ce genre, l'ananas se marie très bien au thé vert, l'odeur est assez gourmande, sucrée.

 
Une fois infusé, le première gorgée de thé laisse une sensation très légère dans la bouche, ensuite arrivent les saveurs fruitées et sucrées.
Un thé agréable.

Troc thé - Nouvelle présentation

Vous avez été plusieurs à répondre à l'invitation du troc thé, pour que cela soit plus lisible, je l'ai intégré au wiki.

Il y a maintenant une page consacrée au Troc-thé, on y voit la liste des différentes personnes participants, chaque Chroniqueur a sa propre page et peut mettre à jour sa liste de thés à troquer.

Si vous avez la moindre question, je suis à votre disposition.

ThéOdor - SOLIDARITE JAPON

Cher(e)s Internautes,

Sans aucune idée de récupération d'un événement dramatique comme celui-ci, la maison THEODOR est très concernée par la situation au Japon. Très implantée sur place, nous avons de nombreux collaborateurs, de nombreux amis et familles touchés par cette catastrophe majeure.
Nous ne pouvons pas ne pas réagir et avons besoin de vous.
Les Japonais vont avoir besoin de notre aide, même minime soit-elle, de tout, le Japon va avoir besoin de se reconstruire et nous voulons être là. Après tout, le thé n'est-il pas le parfait ambassadeur des Cultures du monde et à ce titre ne doit-il pas être un Ambassadeur de la solidarité ?
Le Japon nous offre au quotidien, les meilleurs thés pour notre plus grand plaisir, nous souhaiterions en échange lui offrir une preuve de notre reconnaissance, du soutien tout simplement qu'ils peuvent avoir besoin.
Nous allons mettre en place différentes actions de solidarité, dès à présent à travers un Fond de Solidarité Spécial JAPON pour les prochains 15 jours.
> A compter d'aujourd'hui, les frais de port pour toute commande Internet sont gratuits à partir d'un Euro d'achat, afin que chaque commande compte, jusqu'au 31 Mars 2011.
> L'ensemble du Chiffre d'affaires réalisé sur notre boutique en ligne sur les Thés verts Japonais (Matcha, Gyokuro, Bancha....) sera reversé intégralement au profit du fond de solidarité que nous créons.
> Vous aurez la possibilité d'effectuer des Dons Libres du montant que vous souhaitez, à partir d'1€, directement lors de vos commandes en lignes. Ces sommes, bien entendu, seront entièrement reversées.
Chaque Don compte, nous comptons sur votre soutien. Si vous souhaitiez versez un montant supérieur, il vous suffit d'augmenter la "quantité" du produit.
Par ailleurs, à chaque Don effectué, THEODOR doublera la valeur de votre don au titre de sa propre participation. Donc, si vous faites un Don de 1€, C'est 2€ qui seront reversés au Fond de solidarité.
Il n'y a aucune obligation d'achat, en plus du DON que vous souhaiteriez souscrire, comme produit.
Sur le principe du 1+1+1+1 etc, nous espérons contribuer le plus possible et de reverser la somme la plus importante aux familles sur place. Nous vous tiendrons, bien entendu, informé de tous éléments de contrôle et d'informations que vous souhaiteriez avoir.
Nous vous demandons de faire passer ce message à toutes personnes susceptibles d'y participer et vous remercions, par avance de votre aide.
Cordialement,
Guillaume LELEU
Maison THEODOR

Faites directement votre don : http://www.theodor.fr/shop/392-don-solidarite-japon.

Place St Marc

 Thé noir - Fruits rouge et vanille - ThéOdor - 8,05 € les 100g

Le thé est parsemé de pétales et de petits morceaux de fraises séchées, il dégage une odeur de fruits rouge. Une fois infusé, sa robe est bien sombre
Le gout est agréable, à présent on sent d'avantage la vanille.
En voyant le nom et la description de ce thé, on ne peut pas s'empêcher de penser au Marco Polo de Mariage Frères. Mais les deux thés sont assez différents.

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Thé vert à l'oriental

Thé vert - Menthe - Lipton

Les feuilles sont belles, le thé semble de bonne qualité.
J'ai un soucis avec les mélanges de thé vert à la menthe, je trouve que ça n'a rien à voir avec un thé à la menthe fraiche. Les mélanges à la menthe ont toujours un gout menthe de chewing gum, et du tout je suis déçue. Rien de tel qu'un thé à la menthe avec de la menthe fraiche !
Autre détail qui m'embête dans le thé à la menthe, c'est que j'éprouve le besoin de le sucrer pour apprécier

Thé des Princes

 Oolong - Ginseng - ThéOdor - 15,10 € les 100g en vrac

En lisant la description de ce thé, je me suis demandée s'il s'agissait d'un Lan Gui Ren, en ouvrant le sachet, je n'ai plus aucun doutes, il s'agit bien du oolong dont les feuilles sont enroulées dans du pollen de ginseng, par contre, celui ci n'est pas chinois, il vient de Thaïlande.

L'odeur est sucré, mielleuse Le thé est tout aussi doux, ce qu'il y a d'intéressant dans ce thé, c'est cette "trace de pollen" qui reste dans la gorge et qui donne une sensation très agréable. Il est vraiment identique à ceux que j'ai pu gouter en Chine

A infuser, ré-infuser , n'hésitez pas à en abuser !

J'aime bien regarder les feuilles de Oolong après infusion, quand on compare avant - après, ça a un coté magique :)

La bonne nouvelle c'est qu'il est légèrement moins cher que le Beauté d'orient qui est le seul Lan Gui Ren que j'avais pu trouver en France.

Je me demande pourquoi il s'appelle le thé des Princes


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Journée de la femme chez Théodor

Demain mardi 8 mars, pour la journée de la femme, vous pouvez avoir une réduction de 25% sur vos achats sur la boutique en ligne THEODOR.

Code : WIKITHE

Les 25% s'appliquent sur tous les produits hormis l'univers "Utile, futile mais essentiel"

Problème technique - suite

Le problème technique sur le serveur a été résolu
le wikithé est de nouveau accessible !

Merci à Kirin super admin

Troc thé

Qu'est ce que c'est qu'un troc thé ?
 Il s'agit d'échanger des échantillons de thé (10g) entre buveurs de thé, afin que chacun puisse découvrir de nouveaux mélanges sans avoir à les acheter. Effectivement la plupart des maisons de thé ne proposent pas la vente d'échantillons, il faut donc acheter directement 100g, c'est embêtant quand on n'a pas gouté le thé avant, tout d'abord parce que cela est couteux, ensuite parce que cela prend rapidement beaucoup de place.

Si vous voulez participer au troc thé, vous pouvez mettre votre liste en commentaire, ou mettre un lien vers votre liste si elle est publiée sur un autre site, vous pouvez également me l'envoyer par mail.

Liste de Ladaline
Après quelques rangements de placards, voici ma liste :

Thés blancs :
- Edelweiss - thé blanc aux fleurs : violette, jasmin, rose

Thés verts :
-  Pêché Mignon - thé vert pêche, fruit de la passion, melon, fraise- Théodor
- Lac de l'Ouest - thé vert amande vanille - Cha Yuan
- Dune d'épices - thé vert pain d'épice, orange amère -Du bruit dans la cuisine ( Dammann Frères)
- Agrumes - épices - thé vert agrumes, épices - Lov Organic
- Thé vert à l'Oriental - thé vert à le menthe - Lipton
- Koto - thé vert nature, gout "herbe fraiche" - Coffea
- Printemps à Kyoto - Thé vert fleurs de Cerisier - Terre des thés
- Thé des Fakirs - thé noir épices - Palais des thés

Oolong
-Tigre Blanc - Thé oolong Caramel noix de coco - Cha Yuan
- Dunhuang Ti Kuan Yin - Oolong noir nature - Sea Dyke Brand

Thés noirs :
- Mélange Oriental - Thé noir amande, rose, miel cannelle - Fauchon
- Morning - thé noir nature - Fauchon
- Ceylan Broken Orange Pekoe - thé noir nature - Fauchon
- Le Bonheur à Paris - thé noir nature - Fauchon
- Goût Russe Douchka - Thé noir Goût russe aux agrumes - Dammann Frères
- Jardin Bleu - Thé noir Rubarbe Fraise des bois - Dammann Frères
- Orée des bois - Thé noir fruits rouges - Terre des thés

Problème technique

Suite à un soucis technique sur le serveur qui héberge le wikithé, celui n'est pas accessible actuellement, je vous tiens au courant.

Echantillons THEODOR

Merci à la maison de thé THEODOR, qui nous permet d'enrichir le wikithé avec les échantillons suivants:
- Scandale
- Adèle H
- Saïgon
- Coincidence
- Me Faltas
- Rouge Révolution
- Trahison byzantine
- Yan Krasnaya
- Place St marc
- Thé des princes

A suivre..... !

Orée des bois

Thé noir - Fruits rouge - Terre des thés

Le mélange est très joli, on voit des tous petits bouts de fruits séchés rouges sur les feuilles bien noires. Les feuilles d'ailleurs ont un aspect assez surprenant pour du thé noir, elles sont assez grandes. Je suis habituée à voir le thé noir indien plutôt sous forme de brisures.
Avant infusion, le thé est peu odorant, une fois infusée, il a d'avantage d'odeur, c'est bon signe !

Le gout est léger, mais agréable, on sent le parfum des fruits rouges.